2. طعام الأقوياء (عصير المشمش والعنب والأجاص)
العصرة الواحدة وزنها 8 أونسات (الأونسة = 31 غرام)
هذا العصير هو عصير صيفي رائع
المقادير:
4 مشمشات، أجاصة،
عنقود من العنب الأحمر أو أخضر
اقسم المشمش نصفين وأزل الحواش ثم اقطع النصفين إلى قطع صغيرة رقيقة، ثم اقسم الأجاصة إلى قطع رقيقة ثم ضع الجميع في العصارة.
3. العصير المثير الموقظ (عصير العنب والكرز)
العصرة مقدارها 8 أونسات (الأونسة = 31 غرام)
إنني أحب هذا العصير وأتناوله في فصل الصيف مع شيء من الثلج، حاول إضافة تفاحة صغيرة إلى المزيج فيصبح العصير مدهشاً.
المقادير:
عنقودان من العنب الأسود مع عراميشه نصف كوب من الكرز الأسود المقطع قطعاً، إذا لم يكن العنب ناضج تماماً، أزل العراميش وضع الفواكه في العصارة.
4. عصير الأناناس:
العصرة وزنها 8 أونسات
لا بقصد بها العصير مداواة الآلام بل هو رمز لحسن الضيافة، وهكذا ينبغي عليك تقديمه لضيوفك.
المقادير:
حبتان من الأناناس، من الأفضل أن يكون الأناناس ناضجاً.
إذا كان الأناناس غير ناضج، أزل العراميش وقشر الحبة ثم قطعها قطعاً صغيرة ثم ضع الأناناس مع اللب في العصارة.
التعليقات
للتعليق يجب عليك تسجيل الدخول اولا