الوصفات
لا تمزج الفواكه والخضراوات معاً:
تذكر أن عصائر الفواكه والخضراوات لا تمزج ولكن الحالات المخالفة لهذه القاعدة هي الجزر والتفاح.
اشرب العصير حالاً بعد العصر، فلا يجوز خزن العصير للاستهلاك فيما بعد، إذ أن المواد المغذية في العصائر تخسر قيمتها الغذائية تدريجياً بعد العصر، اشربها حالاً بعد عصرها وينبغي أن تمضغ عصير الخضراوات بحيث يصبح دافئاً وحلواً في الفم.
الاستعداد للعصر:
ينبغي غسل الخضراوات والفواكه قبل عصرها ثم خزنها ومن المستحسن استعمال بعض المنظفات للتخلص من الحشرات والمواد الكيميائية.
عصائر الفواكه:
إنني أشرب كأسين من عصير الفواكه كل يوم، تذكر أن تفرك وتغسل الخضراوات والفواكه جيداً قبل الاستعمال وينبغي أن تنتبه لقشرة فاكهة الأناناس والبطيخ فإذا كانت الفواكه غير عضوية فلا يجوز عصر قشورها معها.
التعليقات
للتعليق يجب عليك تسجيل الدخول اولا